鸡公煲
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 不会买鸡,我一般都是和老板说要炒的还是煮汤的,老板会给个建议,我这里用的嫩鸡
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点击查看大图 蚝油两勺
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点击查看大图 豆瓣酱2勺
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点击查看大图 酱油1勺
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点击查看大图 胡椒粉少许,喜欢多放一点也行,主打一个随性
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点击查看大图 家里有啥放啥,或者喜欢啥放啥
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点击查看大图 热油煎到两面焦黄,或者用多一点油炸熟还更焦
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点击查看大图 这里再转砂锅煲,砂锅烧热再将炒好的肉放进去再煎5min,别问我为什么这么做,我也不知道,第一感觉告诉我这样做好吃
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最后一步
点击查看大图 再把酱料倒进来lou 匀,再一碗清水不需要没过食材,开中火,盖盖子,焖10分钟后开盖干饭!
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展开全部9个步骤
发布于 2023-10-30
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