面疙瘩
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面粉加入碗里+2只蛋+适量盐+适量胡椒粉去蛋腥味,我放的黑胡椒,(不喜欢白胡椒的味道)搅拌成均匀黏糊的的面糊糊
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点击查看大图 把切好的葱花蒜末炒香下番茄加水烧开,把面糊倒在碗里,用筷子顺着碗边往下捋成长条到锅里面(拉捋的时候筷子沾点水以防粘连)
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点击查看大图 碗里打两个鸡蛋搅匀,等疙瘩煮熟加入切好的青菜和鸡蛋煮开,加盐鸡精调味关火就可以开吃了
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最后一步
点击查看大图 喜欢青菜可以放点在里面色香味俱全,此款还可以用南瓜操作比蕃茄更香
小贴士
拌面粉的时候注意一定要拌开,千万不要有小碎疙瘩,防止里面有生面粉煮不熟
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展开全部4个步骤
发布于 2023-10-30
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