肉沫大葱烧手掰豆腐
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 北豆腐用手掰成小块,容易进味
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点击查看大图 肉馅放入少许花雕酒腌制十分钟
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点击查看大图 大葱切斜段,备用
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点击查看大图 调料汁:大葱 黄豆酱 生抽 蚝油 盐 白糖 淀粉,加半碗水调匀
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点击查看大图 起锅倒入食用油,热锅凉油!再放入豆腐,晃锅煎至金黄盛出
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点击查看大图 锅中余油,放入肉沫,中火翻炒出油脂
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点击查看大图 加入调好的料汁,煮开
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点击查看大图 加入煎好的豆腐,开大火翻炒入味二分钟收汁,关火
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最后一步
点击查看大图 葱香浓郁的烧豆腐就做好了,今天还是吃米饭特别下饭!
小贴士
做这道菜北豆腐最好用手掰成块,有蜂窝状,容易进味,吃米饭最好吃,这道菜可荤可素!
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展开全部9个步骤
发布于 2023-10-30
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