自制网红烤冷面
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 调制烤冷面的酱，备用
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点击查看大图 超市买回来的冷面片备用
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点击查看大图 鸡蛋打散备用
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点击查看大图 紫洋葱切碎 小葱 香菜切碎
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点击查看大图 平底锅倒油，小火放入冷面片，火腿肠切碎放在边上
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点击查看大图 刷上蛋液，准备鸡蛋液定型，刷酱，翻面
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点击查看大图 翻过来以后刷酱，撒上紫洋葱碎和小葱香菜碎，然后加入肉肠条
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点击查看大图 用铲子慢慢卷起来
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点击查看大图 我做了两张，把两张卷好的烤冷面放在花边垫油纸上，把剩余的酱料都刷上，再次撒上小葱香菜碎，用餐刀慢慢切成四段
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最后一步
点击查看大图 拍个封面，撒上熟的白芝麻，好吃，酸甜微辣口味，淡淡的咸味，好吃死了！感觉我也可以出摊了！
小贴士
我是在煤气上平底锅做的，火不要大，始终小火，不需要放盐！
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展开全部10个步骤
发布于 2023-10-29
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