#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#清脆爽口|山药炒木耳
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材:山药去皮切片,青辣椒去蒂切片,红辣椒去蒂切片,泡发的木耳去蒂清洗干净撕成小朵,葱切小段,蒜切片
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点击查看大图 起锅烧水,水中加盐增加底味,放入白醋防止山药变黑,水开下入山药木耳青红辣椒
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点击查看大图 锅再次烧开煮 1分钟捞出控干水分备用
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点击查看大图 调个料汁:盆中放入2中勺盐,1小勺鸡精,1中勺白糖,适量水淀粉拌匀
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点击查看大图 起锅烧油,油7成热放入葱段蒜片炒香
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点击查看大图 放入所有食材翻炒
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点击查看大图 倒入料汁翻炒均匀
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点击查看大图 出锅装盘,色香味俱全,大鱼大肉吃腻了快来一盘
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最后一步
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小贴士
干木耳提前泡发;山药一定要带手套处理,要不会很痒
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展开全部9个步骤
发布于 2023-10-27
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