#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#番茄滑鸡青菜面
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
番茄
2个 、
小白菜
1把 、
宽面条
适量
、
香葱
1根 、
虾皮
1小把 、
盐
4克 、
香菜
1根 、
鲜鸡汁
1汤勺
、
生抽
2勺 、
蚝油
1汤勺 、
白胡椒粉
3克
、
鸡胸肉
1块 、
腌肉料
、
食盐
2克 、
白胡椒粉
2克
、
小苏打
1克
、
淀粉
1勺 、
生抽
1/2勺 烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 鸡胸肉切片 加入白胡椒粉 食盐 小苏打
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2/6
点击查看大图 淋入少许生抽 抓拌均匀。 加入1勺淀粉 拌匀后 腌制15分钟入味。
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3/6
点击查看大图 准备好 香葱末 番茄切成小丁小白菜 香菜洗净 分别切段
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4/6
点击查看大图 炒锅烧热放油 下入葱花 虾皮炒香 加入番茄丁 炒成酱 番茄炒成酱 炒至出沙 加入开水 汤中 加入蚝油 鸡汁调味
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5/6
点击查看大图 番茄汤大火煮沸 下入面条 煮2分钟左右 面条煮至6成熟 依次下入腌制入味的鸡片 鸡肉片煮至变色 撒入食盐调味 下入小白菜 煮至断生 小白菜煮熟 关火 撒入白胡椒粉即可。
-
最后一步
点击查看大图 ✅完成✅
小贴士
鸡片入锅时 要转小火 火太大 鸡片很容易就老了。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-10-25
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