#舌尖上的乡村同款美食#从小吃到大的面疙瘩

B妈小厨

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  自己家的茭白，如果有笋最好了，南瓜，蘑菇、肉洗干净切成片，青菜也洗干净

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  面粉加1小勺盐

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  加入适量的清水搅拌成糊状如上图

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  锅内放油，热锅冷油放肉才不会粘锅，按顺序放入肉片、蘑菇、南瓜、茭白翻炒至变色

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  加入事先烧开的水

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  用筷子夹1小撮面糊

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  大致这个大小就可以了，划下去的时候不要放在同一个地方，四周均匀分布即可

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  全部划入锅内，划入一半的时候用锅铲轻轻的铲几下，

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  加入笋干菜和适量的盐

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  放个青菜煮一下

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  装碗出锅

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  我和B爸一人一大碗

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  我和帅哥一人一个水煮蛋和玉米，桌上的早餐一人一半解决

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  喜欢自己做的早餐

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  一口一个面疙瘩，面食爱好者

发布于 2023-10-23

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  20250324 星期一 农历二月廿五 ‍²⁰²⁵/₀₃.₂₄ᵕ̈ 𝐇𝐞𝐥𝐥𝐨✨生活的舞台上，周一总是充满无限可能。珍惜每分每秒，努力让生活变得更加美好。 新一周，新希望，早安！🌼 早餐 今天是春天的味道 1、草花炒年糕 🌟​自己家的草花，放心吃 用咸肉，山上挖来的笋 锅内放油煸炒咸肉和笋丝，再炒年糕 最后放草花和生姜丝 草花炒年糕吃 2、荠菜饼 挖来的荠菜事先焯水好 今天荠菜饼加了鸡蛋 碗里放面粉放入适量的清水 加入荠菜和少许盐搅拌 平底锅放少许油倒入面糊均匀摊开一面煎至表面微黄色 翻面后另一面再煎至表面焦黄即可 小番茄🍅、蓝莓🫐和金桔🍊 鲜牛奶🥛春日烟火气美食日记

  B妈小厨
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