蔬菜鸡蛋粥2
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时间:30分钟
食材清单
大米
200克 、
鸡蛋
1个 、
豆角
5根 、
葱
3根 、
姜片
1片 、
料酒
1汤勺 、
白胡椒粉
少许
、
盐、糖、鸡精
适量
、
清水
按大米1:水10~13的比例 、
清水
适量 、
食用油、香油
各1/2汤勺
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 大米洗干净后,用适量清水浸泡一个小时,沥干水备用
-
2/6
点击查看大图 葱和豆角洗净切小段
-
3/6
点击查看大图 锅中按比例放好清水,大火烧开后,放入大米和食用油,继续烧开后转小火
-
4/6
点击查看大图 先煮5分钟后,加入豆角继续煮10分钟
-
5/6
点击查看大图 最后加入鸡蛋,用勺子打散,放入香油、料酒、姜片、再根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味,撒上葱花,用勺子搅拌均匀,再煮5分钟即可关火装碗
-
最后一步
点击查看大图 成品图
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-10-23
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