芝士芋泥巴斯克蛋糕 入口即化#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
芋泥: 芋头350紫薯粉3水47黄油11奶油58糖30溶化黄油11
蛋糕: 奶酪250糖65蛋2个奶油125低粉10柠檬汁8
烹饪步骤
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点击查看大图 芋头350紫薯粉3水47溶化黄油11奶油58糖20-40,入搅拌机搅匀
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点击查看大图 奶香芋泥,这个配方换成南瓜 红薯 也很好吃
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点击查看大图 模具铺油纸 倒入芋泥抹平
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点击查看大图 奶酪软化,加糖 蛋 奶油 柠檬汁 低筋面粉混匀,筛入模具 ,预热烤箱 220度烤25-30分钟
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点击查看大图 烤好是中间会晃动的状态冷藏一晚或冷冻2小时以上 才能基本凝固(一定冷藏够时间才好吃 糕体才能凝固
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点击查看大图 入口即化 酸甜绵软 人间值得!
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点击查看大图 切块或者直接挖吧
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最后一步
点击查看大图 芝士蛋糕还是挖着吃方便
小贴士
在视频里
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展开全部8个步骤
发布于 2023-10-22
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