香煎土豆牛肉饼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
牛肉碎
200克
、
土豆
500g 、
黑胡椒粉
适量 、
盐
适量 、
胡萝卜
1根 、
鸡蛋
2个 、
洋葱
半个 、
橄榄油
适量 、
花椒粉
1勺
、
五香粉
1勺 、
淀粉
5勺 、
料酒
1勺 烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 食材清洗备好,洋葱切小碎碎丁,胡萝卜切块方便蒸软
-
2/5
点击查看大图 土豆切块,一会儿个胡萝卜一起蒸软。入蒸锅蒸煮50分钟到软烂
-
3/5
点击查看大图 将蒸好的胡萝卜和土豆捣碎成泥
-
4/5
点击查看大图 在土豆泥中加入洋葱丁、牛肉丁、花椒粉、五香粉、黑胡椒粉、鸡蛋、淀粉、料酒、盐,搅拌均匀到质地有点起胶
-
最后一步
点击查看大图 平底锅刷少量的油,用手握好饼状放入锅内两面煎到金黄
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-10-21
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