香菇油菜
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材,香菇用新鲜的香菇就可以
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点击查看大图 香菇清洗干净,去掉根部,切成薄片备用(香菇清洗的时候可以用盐水浸泡10分钟左右)。葱白切末,蒜同样切末备用
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点击查看大图 小油菜清洗赶紧,一分为二。锅里倒入清水,加入少许食用油,少许盐,水开放入油菜焯水30秒左右捞起控干水分,可以用凉白开冲洗下,这样口感更加爽口
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4/10
点击查看大图 控干水分的小油摆入盘中备用
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5/10
点击查看大图 另起锅倒油,放入葱末,蒜末炒出香味
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6/10
点击查看大图 放入香菇片炒至断生
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7/10
点击查看大图 加入少许清水,生抽,耗油,白糖,老抽,炒匀,用小火炖煮1分钟
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8/10
点击查看大图 淋入淀粉水,汤汁浓稠就可以出锅了
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9/10
点击查看大图 炒好的香菇铺在油菜中间就可以和家人一起享用啦!
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最后一步
点击查看大图 关心家人就从肠胃开始吧!
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发布于 2023-10-20
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