香菇油菜
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食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材，香菇用新鲜的香菇就可以
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点击查看大图 香菇清洗干净，去掉根部，切成薄片备用（香菇清洗的时候可以用盐水浸泡10分钟左右）。葱白切末，蒜同样切末备用
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点击查看大图 小油菜清洗赶紧，一分为二。锅里倒入清水，加入少许食用油，少许盐，水开放入油菜焯水30秒左右捞起控干水分，可以用凉白开冲洗下，这样口感更加爽口
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点击查看大图 控干水分的小油摆入盘中备用
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点击查看大图 另起锅倒油，放入葱末，蒜末炒出香味
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点击查看大图 放入香菇片炒至断生
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点击查看大图 加入少许清水，生抽，耗油，白糖，老抽，炒匀，用小火炖煮1分钟
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点击查看大图 淋入淀粉水，汤汁浓稠就可以出锅了
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点击查看大图 炒好的香菇铺在油菜中间就可以和家人一起享用啦！
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最后一步
点击查看大图 关心家人就从肠胃开始吧！
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展开全部10个步骤
发布于 2023-10-20
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