香菇炖鸡
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好需要的食材
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点击查看大图 鸡腿买的时候让老板剁好的,回家清洗干净焯水备用
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点击查看大图 香菇清洗干净切成小块
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点击查看大图 青椒去蒂清洗干净切成小块,葱切小段,姜切片,蒜拍扁
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点击查看大图 砂锅中倒入适量食用油,放入三粒冰糖炒糖色
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点击查看大图 加入鸡块翻炒片刻
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点击查看大图 加入料酒1勺、生抽2勺
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点击查看大图 加入老抽1勺,蚝油1勺翻炒片刻
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点击查看大图 加入热水没过鸡块盖上锅盖中火炖25分钟
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点击查看大图 加入香菇快继续炖10分钟
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点击查看大图 最后加入青椒块翻炒片刻,加入半勺盐调味,大火收汁即可
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部12个步骤
发布于 2023-10-19
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