#舌尖上的乡村同款美食#朗姆无花果磅蛋糕
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
无花果干
100克
、
水
40克 、
糖
15克 、
朗姆酒
适量
、
无盐黄油
200克
、
低筋粉
165克 、
泡打粉
4克 、
全蛋
3个
、
红糖
15克 、
白糖
60克 、
杏仁粉
40克 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 无花果干切小块、水、糖混合加热。
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2/10
点击查看大图 放凉倒上朗姆酒搅匀。
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3/10
点击查看大图 低粉、泡打粉搅匀备用。
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4/10
点击查看大图 黄油室温软化。
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5/10
点击查看大图 3个室温鸡蛋打散备用。
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6/10
点击查看大图 黄油加入红糖、白糖用电动打蛋器打至蓬松发白。
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7/10
点击查看大图 分三次加入蛋液搅匀。加入杏仁粉拌匀。筛入低粉和泡打粉的混合物拌匀。加入朗姆无花果拌匀。
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8/10
点击查看大图 倒入模具，放入预热好的烤箱170度30分钟，盖上锡纸，转200度10分钟。
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9/10
点击查看大图 放凉！
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最后一步
点击查看大图 天微凉，来一份焦糖珍珠奶茶搭配朗姆无花果磅蛋糕！
小贴士
该朗姆酒浸泡着香草荚，所以磅蛋糕口味层次更丰富。建议使用裱花袋挤入模具！
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-10-19
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