#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#清炖腊猪脸

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  腊猪脸阴凉通风处保存，

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  浸泡在凉水里24小时左右，根据腊猪脸的干度调整浸泡时间，中途换几次水

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  猪脸要泡到所有部位都柔软

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  用刀刮掉表面的油腻和污物，再将猪脸割成几大块

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  葱切丝，姜切片

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  腊猪脸和葱姜同入电饭煲内锅，放适量水；水不要太多，以免味道流失在汤中，肉就不香了

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  用电饭煲的'蒸煮'或者'煲汤'功能，30分钟左右就可以了

• 最后一步
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  出锅后切片即食

小贴士

1. 水不要太多，以免味道流失在汤中，肉就不香了； 2. 肉不要炖得太软烂，吃起来没嚼劲就失去了风味。

发布于 2023-10-18

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