荟万珍:秋天第一杯奶茶,清炖桃胶牛奶羹!
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用清水浸泡桃胶15小时以上,直到泡发至2倍大手捏无硬心即可。
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点击查看大图 桃胶用清水清洗2遍,放入砂锅中。
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点击查看大图 加入适量的纯净水,没过食材(喜欢喝汤可以多加点水)。
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点击查看大图 大火转小火炖煮40分钟,出锅前5分钟加入枸杞和老冰糖。
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点击查看大图 享受美味了,也可以加适量的牛奶或者自己喜欢的食材,搅拌均匀即可享用。
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最后一步
点击查看大图 太棒了!
小贴士
桃胶得之不易,但却是一种天然的美容佳品,不论是内服还是外用,都有出色的美容功效,堪称是药膳届的美食担当,《本经逢原》上说,"桃树上胶,最通津液,能治血淋,石淋。痘疮黑陷,必胜膏用之。" 美味又养颜,还有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的效果。春云暖雨桃胶香,调兰抹麝试新妆,那种妙不可言的感觉,足以让人对桃胶魂牵梦萦了。
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发布于 2023-10-18
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