可乐鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡翅,鸡腿清洗干净后,改花刀
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2/7
点击查看大图 姜去皮切丝,加入1勺生抽,2勺料酒,抓匀,腌制20分钟左右
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3/7
点击查看大图 将腌制的鸡翅,鸡腿冷水下锅,焯出血水
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4/7
点击查看大图 热锅冷油,将鸡翅,鸡腿煎至两面金黄
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5/7
点击查看大图 把花椒和八角放入锅中,和鸡翅,鸡腿炒香
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6/7
点击查看大图 加入可乐,大火烧开后放入黄冰糖,中小火,炖15-20分钟
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最后一步
点击查看大图 大火收汁,撒上白芝麻
小贴士
注意 ①可以炒糖色,炒糖色在放花椒八角之前就可以了,糖色炒不好也可以在可乐煮沸的时候放冰糖 ②放白芝麻嗷
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展开全部7个步骤
发布于 2023-10-17
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