#舌尖上的乡村同款美食#刀把豆炒肉
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有食材。
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点击查看大图 刀把豆洗净切条，
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点击查看大图 泡凉水3天，每天早晚换一次水，
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点击查看大图 泡至变成黄色即可。
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点击查看大图 瘦肉切碎，加1勺生抽，一勺料酒，一勺食用油抓匀腌制10分钟。
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点击查看大图 锅中热油，放瘦肉炒至变色捞出备用。
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点击查看大图 泡好的刀把豆沥干水，放入锅中炒干水分。另起锅热油放刀把豆炒熟，
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点击查看大图 加一勺盐，
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点击查看大图 一勺白醋，
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点击查看大图 加入剁辣椒炒至入味，
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点击查看大图 加入瘦肉炒匀即可。
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点击查看大图 成品。
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最后一步
点击查看大图 巨好吃下饭。
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展开全部13个步骤
发布于 2023-10-16
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