香煎挪威青花鱼
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1. 青花鱼处理:首先,将青花鱼在冷水中清洗干净,然后用厨房纸巾擦干。然后,在鱼身两侧划几个对角线刀口,有利于烹调时入味。
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点击查看大图 2.腌制:把青花鱼放在一个浅盘或碟子上,然后均匀地撒上盐和一些黑胡椒粉,再挤上柠檬汁。3. 酱汁:在一小碗中,搅拌橄榄油和柠檬汁,使其充分混合。
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点击查看大图 4. 烹饪:烧热平底锅,倒入点橄榄油。当油热时,将青花鱼放入锅中,每面煎约3-4分钟,或直到鱼表面变脆,内部熟透。注意不要烤焦。
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最后一步
点击查看大图 5. 上菜:烹饪完成后,将青花鱼放在盘子上,并倒入之前准备的酱汁。可以配以烤蔬菜或土豆等其它食材,根据个人口味进行搭配。
小贴士
请注意,这只是一种简单的挪威青花鱼制作方法。不同地方和个人可能有不同的做法和口味偏好。您可以根据自己的喜好进行调整。
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发布于 2023-10-13
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