莲藕炒肉,一口一个秋天
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材
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点击查看大图 莲藕切片在清水中浸泡一会儿去除多余的淀粉,水开加一勺白醋放入藕片,一分钟后捞出来
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点击查看大图 胡萝卜、木耳、荷兰豆用开水烫一下备用
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点击查看大图 炒锅内倒适量的千岛源山茶油
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点击查看大图 下入蒜片和辣椒炝香,倒入五花肉小火煸出多余的油脂,加入1勺料酒翻炒
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点击查看大图 煸香肉后放入藕片,加入1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺白糖翻炒调味
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点击查看大图 加入荷兰豆、胡萝卜、木耳,1勺盐。翻炒一下即可出锅
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点击查看大图 夏日清新小菜,家常莲藕炒肉,简单的美味,动手试试吧
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最后一步
点击查看大图 烹饪时有千岛源山茶油的加入, 高油酸不含反式脂肪酸使这道菜不仅好吃还更健康~
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展开全部9个步骤
发布于 2023-10-13
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