葱油挪威青花鱼
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时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备（挪威青花鱼冲洗一下，切片，放入生姜丝。小葱和红辣椒切丝浸泡冷水中）
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点击查看大图 黄酒淋在挪威青花鱼上，去腥提香
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点击查看大图 挪威青花鱼上锅隔水蒸
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点击查看大图 水沸后，挪威青花鱼蒸8分钟，鱼肉变白色
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点击查看大图 将生姜丝挑去
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点击查看大图 生抽酱油淋在挪威青花鱼上
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点击查看大图 葱花和红辣椒丝点缀一下，撒上白胡椒粉
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点击查看大图 起锅烧油，菜籽油冒青烟
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点击查看大图 将热油淋在挪威青花鱼上，激发葱丝和白胡椒粉的香气
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 鲜嫩多汁的葱油挪威青花鱼，味道超赞
小贴士
挪威青花鱼提前解冻，冲洗一下，用厨房用纸吸干水分，切片，放入盘中，加生姜丝，上锅隔水蒸，水沸后蒸8分钟。倒入生抽酱油，葱花和辣椒丝点缀一下，撒上白胡椒粉，淋上热油，激发香气。
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发布于 2023-10-12
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