#舌尖上的乡村同款美食#清蒸新西兰银鳕鱼配水波蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 生抽1大勺,均匀淋在银鳕鱼块上。
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2/7
点击查看大图 将30克葱姜泥均匀涂抹在银鳕鱼块上。
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3/7
点击查看大图 将银鳕鱼块放入盘中,将盘中剩余汤汁均匀淋在鱼块上;将蔬菜包饭也放在盘中。
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4/7
点击查看大图 蒸锅上水,开锅后,将蔬菜包饭和调味后的新西兰银鳕鱼块放进蒸锅蒸10分钟。
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5/7
点击查看大图 蒸鱼的同时,在一旁煮一个水波蛋(溏心水煮蛋)。
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点击查看大图 10分钟后,取出蒸好的鱼,将鱼放在吸水纸上吸干水份。
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最后一步
点击查看大图 摆盘:新西兰银鳕鱼块旁边放上蔬菜包饭,将煮好的蛋放在包饭上,在蛋上放1小勺鱼籽酱(看个人喜好),将沙拉蔬菜放在鱼块上。用刀在溏心蛋上划个口,让溏心流出,配上柔软的鱼肉和软糯的蔬菜包饭,就是一道营养早餐。
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发布于 2023-10-12
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