清蒸苦瓜丸
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 苦瓜清洗干净。
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点击查看大图 猪肉剁成肉末。
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点击查看大图 把苦瓜切成薄片。
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4/12
点击查看大图 放入盐抓拌，放置15分钟。
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5/12
点击查看大图 把苦瓜杀出水分。
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6/12
点击查看大图 用清水把盐分清洗干净。
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7/12
点击查看大图 苦瓜攥干水分后放入肉末碗内。
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8/12
点击查看大图 放入盐、蒜末、蚝油、淀粉和胡椒粉。
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9/12
点击查看大图 拌匀后再放适量的花生油继续抓拌。
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10/12
点击查看大图 做成小丸子放入盘内，水开入锅，大火蒸十分钟。
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点击查看大图 时间到，表面淋点芝麻油即可。
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最后一步
点击查看大图 成品。换个吃法也不错，非常健康的清蒸菜。
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发布于 2023-10-10
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