糖醋里脊
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
里脊肉
200克
、
白芝麻
适量 、
米饭
一碗 、
土豆淀粉（裹里脊肉）
100克
、
里脊肉腌料：盐
少许
、
白胡椒粉
少许
、
酱汁：清水
2勺
、
白米醋
2勺
、
番茄酱
2勺 、
白糖
2勺 、
食用油
适量 烹饪步骤
-
1/7
里脊肉切成成拇指大小，加盐跟胡椒粉抓匀
-
2/7
土豆淀粉加腌制好的肉里面，先拌面粉在多次少量加水，拌成这样的面糊
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3/7
油温6成热依次下如油锅，先不要搅拌它，让肉先炸定型下，在用筷子把连一起的肉分开
-
4/7
炸成金黄酥脆捞出沥油，其实这个时候也可以吃了，外皮酥脆
-
5/7
调好的酱汁
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6/7
将炸好的里脊肉倒入锅中，均匀裹上酱汁
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最后一步
出锅撒上芝麻点缀，一道酸甜可口的糖醋里脊完成啦
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-10-09
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