辣子鸡块

悠悠小厨Z

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  准备食材

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  鸡腿切块

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  焯水，沥干水分备用

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  煎至两面金黄

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  辣椒切丝放入油锅炒香

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  加入煎好的鸡肉，撒少许料酒去腥

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  倒入味极鲜，孜然粉，白糖翻拌均匀

• 最后一步
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  出锅的时候撒少许白芝麻~

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发布于 2023-10-08

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  低筋面粉250g，糖30g，玉米油120g，泡打粉4g，鸡蛋1个（约30 g），果干20-35，熟芝麻适量。 除低筋面粉，其余材料混合均匀，筛入面粉，混合均匀，揉成小球，轻轻按压，撒上芝麻。 烤箱预热，170度烤20分钟。

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