鲜香美味营养丰富的菌菇腐竹蒸滑鸡#晒出你的中秋团圆饭#
153608人浏览 · 4203人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
鸡腿肉丁
300克
、
腐竹
35克 、
盐
3克 、
温水
450克 、
白玉菇
30克 、
蟹味菇
30克 、
生姜
4克 、
生抽
6克 、
黑胡椒粉
1克 、
盐
3克 、
淀粉
5克 、
花生油
5克 、
葱花
4克 、
水
900克 烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 腐竹掰成4厘米左右的小段,加入3克盐,倒入温水450克,盖上盖子泡发30分钟至完全变软
-
2/6
点击查看大图 去皮鸡腿肉丁加入3克盐+生抽+黑胡椒粉+淀粉+花生油+姜丝拌匀,腌制20分钟
-
3/6
点击查看大图 菌菇去根,清洗干净控干水分
-
4/6
点击查看大图 碗底放入泡好的腐竹,上面放入鸡肉和洗净的菌菇
-
5/6
点击查看大图 锅中倒入900克水,大火烧开,放入蒸格,放入鸡肉,大火蒸20分钟
-
最后一步
点击查看大图 出锅后撒上葱花即可享用,鲜嫩多汁,超好吃
小贴士
干腐竹加盐,倒入50°左右的温水,泡发效果最佳。泡发时间根据腐竹的泡发状态增减。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-10-06
换一个做法相关分类
相关推荐
-
意式番茄味芝士盖南瓜泥19782人看过
-
香辣蒜香鱼片7431人看过
-
胡萝卜粉条包子7403人看过
-
芝士奶盖四季春,无敌好喝!15846人看过
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#木耳炒腊肉14203人看过
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#腊肠土豆片56129人看过
-
蛤蜊鸡蛋炒蒜黄爱家爱娃爱美食
-
20240921 星期六 农历八月十九 当离别开出花,伸出新长的枝桠,像冬去春又来,等待心雪融化,你每次离开家,带着远方的牵挂,那城市的繁华,盖住了月牙,当离别开出花,它生长在悬崖,在最高的山顶,才听得见回答,没什么好害怕,孩子放心去飞吧,在你的身后,有个等你的家。 今天特别喜欢这首歌 早餐 给帅哥炖冰糖燕窝 煮自己包的虾肉水馄饨 汤料:紫菜虾皮榨菜丝葱花盐少许猪油 蒸南瓜🎃芋艿玉米🌽鸡蛋🥚红薯🍠板栗🌰 西梅晴王葡萄🍇 打二杯香蕉牛奶🥛
中小学生营养餐 打工人的健康餐 B妈小厨