#万物皆可搭#超级百搭香菇辣椒酱
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时间：30分钟
食材清单
芝麻
40克 、
熟花生碎
50克
、
香叶
3片 、
八角
2个 、
桂皮
1块 、
花椒
适量 、
洋葱
1/2个 、
香菜
2根 、
姜片
3片 、
红尖椒
6个
、
青尖椒
3个
、
香菇
200克 、
黄豆酱
200克
、
鸡粉
2勺 、
白糖
1勺 、
蚝油
1勺 、
蒜
10瓣 、
油
300克 烹饪步骤
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点击查看大图 青红椒洗净
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2/14
点击查看大图 剁成末
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3/14
点击查看大图 香菇洗净切片焯水后挤干水份，剁成末
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4/14
点击查看大图 熟芝麻和花生碎备用
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5/14
点击查看大图 准备香料
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6/14
点击查看大图 中火烧热油转小火放香慢慢炸
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7/14
点击查看大图 炸至金黄发干后捞出香料，只留油在锅中
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8/14
点击查看大图 放切好的蒜末炸香，大概十几秒
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9/14
点击查看大图 放剁碎的辣椒充分搅拌，小火边煮边搅拌
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10/14
点击查看大图 煮至辣椒水分蒸发的差不多了，放入焯好水的香菇碎
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11/14
点击查看大图 放黄豆将继续搅拌熬煮五分钟左右
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12/14
点击查看大图 最后放入糖、蚝油、鸡粉、花生碎、芝麻搅拌拌均匀
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点击查看大图 大概两分钟左右即可
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最后一步
点击查看大图 凉凉后装入密封罐中放冰箱冷藏里可以吃很久真滴超级好吃 ！根本停不下来
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展开全部14个步骤
发布于 2023-10-06
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