#秋天的第一条挪威青花鱼# 醪糟挪威青花鱼
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材:挪威青花鱼1片,酒酿30克,花雕料酒,生抽,老抽
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点击查看大图 不锈钢炒锅内放入一张锡纸,将洗净的青花鱼片放入
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点击查看大图 倒入30毫升味达美花雕料酒
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点击查看大图 盖上锅盖中小火烤制5分钟
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点击查看大图 打开锅盖撒上现磨胡椒粉之后取出备用
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点击查看大图 锅内倒入5毫升六月鲜8克轻盐特级原汁酱油
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点击查看大图 倒入5毫升六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油
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点击查看大图 倒入100毫升清水
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点击查看大图 将之前煎制好的青花鱼片放入
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点击查看大图 将其再次煮开,炖煮一会儿使青花鱼可以入味上色
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点击查看大图 放上一些酒酿即可关火
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最后一步
点击查看大图 盛入盘中
小贴士
酒酿入菜可以替代白砂糖,酒酿不宜久煮,所以需要在出锅前放入。
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发布于 2023-10-05
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