南瓜黑芝麻红枣馒头
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 南瓜蒸熟,料理机打成泥
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点击查看大图 400克面粉
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点击查看大图 南瓜温热,加入5克酵母
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点击查看大图 10克猪油
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点击查看大图 南瓜泥倒入面粉盆中
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点击查看大图 撒上黑芝麻
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点击查看大图 揉成面团
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点击查看大图 发酵至两倍大,放入红枣颗粒
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点击查看大图 再揉一下成团,发酵至两倍大
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点击查看大图 打开看看,蜂窝状
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点击查看大图 分10等分,多揉揉,整个形
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点击查看大图 发酵好的馒头胚子(原图,漂亮)。
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点击查看大图 上锅发酵至两倍大(滤镜后)
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点击查看大图 水开,蒸煮功能12分钟(原图片)
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最后一步
点击查看大图 蒸好的馒头,香香软软的,挺漂亮。
小贴士
南瓜自带光环,灯光效果展现出来不一样的美,怎么做、做什么都好吃,成品相当漂亮。
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展开全部15个步骤
发布于 2023-10-03
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