#万物皆可搭#家常菜清蒸鲈鱼,好吃不腥又鲜美
194941人浏览 · 7583人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 准备好食材并处理干净。
-
2/6
点击查看大图 鲈鱼去麟去内脏清洗干净,在背部两边各划几刀(方便入味),淋上料酒,抹上盐腌制30分钟。
-
3/6
点击查看大图 将葱姜切段切片、在盘子底部放几片姜,放上腌制好的鱼,一定把腌制后的汁水滤干,鱼肚子里也放几片姜,表面放上葱段和生姜片。放入蒸锅中,水开后蒸8~10分钟。
-
4/6
点击查看大图 时间到,取出蒸好的鱼,倒掉蒸鱼盘子里的水,拿掉葱姜,撒上葱花浇太太乐鲜贝露调味汁。
-
5/6
点击查看大图 泼上热油激发出香味即可。
-
最后一步
点击查看大图 清蒸鲈鱼就做好可以享用啦!
小贴士
在烹饪过程中,选用一斤左右的鲈鱼,蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,加入太太乐鲜贝露调味料的鲜美完全的呈现出来。清蒸鲈鱼不仅口感十足,而且营养丰富,是健康的美食之选。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-09-30
换一个做法相关分类
相关推荐