#万物皆可搭#红烧目鱼中段
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
比目鱼
一条 、
花椒
适量 、
姜
切片 、
香葱
1根 、
大蒜
1头 、
太太乐料酒
适量
、
太太乐减盐蚝油
适量
、
太太乐鲜贝露调味汁
适量
、
香醋
适量 、
生抽
适量 、
冰糖
适量 、
盐
适量 、
葵花籽油
适量 烹饪步骤
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1/8
看制作好的红烧目鱼中段就是这个样子的非常美味儿…
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2/8
购买回来新鲜的目鱼摘洗干净 用厨房纸巾擦掉水分 切段 两面粘粉…
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3/8
开火 锅里放葵花籽油 花椒和姜片 保持中小火 接着放入目鱼进行煎制着…
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4/8
煎制两面金黄色出锅装盘…
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5/8
鱼头和鱼尾及鱼籽都煎制好 锅里放葱姜蒜 放入煎制好的鱼 添加太太乐料酒 减盐蚝油 香醋 生抽 盐 冰糖 倒入适量的水进行煮制着入味…
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6/8
保持中小火… 咕嘟咕嘟入味儿收汁…
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7/8
到这一步添加太太乐鲜贝露增鲜 这道色香味俱佳的红烧目鱼就制作好了 关火出锅…
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最后一步
装盘 红烧目鱼挑两块中段摆盘 目鱼蛋白质丰富 肉质鲜美可口嫩嫩滑滑的 给节日餐桌增添一道美味佳肴 搭配个啤酒非常惬意 让你愛吃的停不下来…
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-09-29
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