#晒出你的中秋团圆饭#团团圆圆的珍珠圆子
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时间:30分钟
食材清单
糯米
100克 、
猪后腿肉
300克
、
姜
适量 、
葱
适量 、
盐
适量 、
料酒
10克 、
香油
5克 、
蚝油
1勺 、
酱油
1勺 、
盐
少许 、
白糖
1小勺 、
枸杞
适量 、
胡椒粉
少许 烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 糯米提前浸泡一晚
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2/10
点击查看大图 第二天取出,倒掉水,清洗一下沥干水待用
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3/10
点击查看大图 猪肉剁碎
-
4/10
点击查看大图 再切些姜末和葱碎末
-
5/10
点击查看大图 和猪肉一起放入一个大碗中
-
6/10
点击查看大图 再加入蚝油、酱油、料酒、香油、盐、白糖、胡椒粉拌匀
-
7/10
点击查看大图 取一份肉泥搓成丸子,在糯米碗里滚一滚裹上糯米
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8/10
点击查看大图 做好的糯米肉丸放入盘中
-
9/10
点击查看大图 再放入蒸锅蒸约20分钟
-
最后一步
点击查看大图 放入一些枸杞和葱花装饰,继续蒸2、3分钟即可
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-09-29
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