糖醋排骨

赵倩lyxw

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  备料：冷水下排骨、料酒煮沸1-2分钟洗浮沫。

• 最后一步

  炒制：热油1.加冰糖45g炒半化，炒糖色。2.加葱姜蒜八角花椒炒香，抄底味。3.加排骨炒2、3分钟，炒食材。4.加2勺生抽、4勺米醋、1勺老抽，调汁味。5.加水没过肉半勺盐，调粉味。6.大火烧开转小火炖50分钟，炖煮。7.料打出，收汁，加芝麻，出锅准备。

发布于 2023-09-28

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