#万物皆可搭#红烧茄子
142850人浏览 · 4429人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 茄子洗净切成滚刀块,加适量盐腌20分钟,腌好的茄子攥干水分备用
-
2/5
点击查看大图 锅烧热油爆香葱姜,放入茄子,多翻炒一会儿,煸到茄子表面呈微微的焦黄色
-
3/5
点击查看大图 放一勺生抽,两勺太太乐红烧汁,小半勺醋,一点盐和花椒粉翻炒均匀
-
4/5
点击查看大图 茄子软烂,出锅前放入大量的蒜末和半根青椒段,再加一点鸡汁调味就好了
-
最后一步
点击查看大图 超级好吃,特别下饭
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-09-28
换一个做法相关分类
相关推荐