#中秋香聚 美味更圆满# 无油黄桃松饼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 用料:黄桃180克,鸡蛋1个,中筋粉100克,细砂糖30克,泡打粉5克。
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2/12
点击查看大图 黄桃去皮切成小块。
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3/12
点击查看大图 放入料理机中,加入鸡蛋白糖。
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4/12
点击查看大图 搅打成细腻浓浆。
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5/12
点击查看大图 倒入大碗。
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6/12
点击查看大图 面粉与泡打粉混合,筛入黄桃糊中。
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7/12
点击查看大图 拌成均匀面糊,备用。
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8/12
点击查看大图 电饼铛预热后,在表面刷少许油。
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9/12
点击查看大图 用勺取适量面糊,放入电饼铛中,摊成饼状。
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10/12
点击查看大图 盖上盖子,煎约3分钟左右。
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11/12
点击查看大图 底面金黄,翻面,再盖上盖子,煎约2分钟。
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最后一步
点击查看大图 两面金黄,出锅。
小贴士
黄桃的用量可以根据自己喜好酌情增减。 糖的用量可以根据自己口味酌情添加。 电饼铛也可以用平底锅代替,煎烙时火不宜大,以免外焦内生。
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发布于 2023-09-26
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