清蒸海蟹
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 中秋前后,海蟹肥美~
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点击查看大图 将海蟹处理好,斩件,摆盘。在蟹肉上洒少许盐、生抽,淋一勺食用油,铺上姜丝和葱花。准备上锅蒸~
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点击查看大图 水开后蒸十分钟即可~
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点击查看大图 出锅了。满屋飘着海蟹的香味~
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最后一步
点击查看大图 蟹黄甘香,蟹肉鲜甜。好鲜!
小贴士
1、清蒸海蟹不用过多调味料,原汁原味才是海鲜的灵魂~ 2、把握火候。海蟹壳比较薄,一般家庭蒸个十分钟就好~
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发布于 2023-09-25
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