酿豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 肉末加入生姜.蚝油.葱花和盐.搅拌均匀最好手打上劲.
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2/3
点击查看大图 豆腐切成小块.中间用勺子挖空.将肉酿入
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最后一步
点击查看大图 油锅烧热煎豆腐.先煎有肉的一面.小心轻放.焦黄色时翻面.两面煎好后.倒入酱油.蚝油.胡椒粉和水调成的汁.闷烧5分钟左右收汁.装盘
小贴士
喜欢软口感的汤汁可以多加莫过豆腐.喜欢硬一点的.少加汤汁.大火收干就可以了。
发布于 2023-09-24
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