#晒出你的中秋团圆饭#福禄月饼
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
饼皮：
、
黄油
40克 、
低筋面粉
120克 、
蜂蜜
35克 、
奶粉
20克 、
牛奶
40毫升 、
盐
0.5克 、
仙人掌粉
适量
、
蔓越莓椰蓉馅：
、
椰蓉
18克 、
黄油（融化）
15克
、
奶粉
18克 、
蛋黄
12克 、
炼乳
12克 、
蔓越莓干
20克 、
肉松馅：
、
肉松
60克 、
沙拉酱
25克 烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 将饼皮材料混合，揉成面团。取一小部分面团和仙人掌粉混合揉成红色面团。将面团冷藏松弛20分钟。
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2/7
点击查看大图 蔓越莓干切碎，将蔓越莓馅的材料混合，均分成团。
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3/7
点击查看大图 肉松馅材料混合，平均分成团。
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4/7
点击查看大图 将饼皮平均分，搓成团备用。将饼皮擀开，包入馅料收口搓圆，放入模具压出形状。
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5/7
点击查看大图 葫芦备用。
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6/7
点击查看大图 表面刷上一层牛奶。放入预热好的烤箱上火175度 下火165度30分钟
-
最后一步
点击查看大图 成年人不做选择，无论甜的还是咸的都要。
小贴士
该月饼的奶酥皮是无枧水无糖浆的配方。饼皮和馅料比例3:2。烤箱温度自行调节。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-09-21
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