#美味开学季#蔓越莓欧包
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有材料
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点击查看大图 除了蔓越莓之外的全部材料放入揉面机揉面
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点击查看大图 加入蔓越莓揉拌均匀
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点击查看大图 把面团放入盘中盖上保鲜膜
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点击查看大图 面团发酵至2倍大
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点击查看大图 按压排气后把面团分成3等份,面团比较粘手,可以撒干粉防粘
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点击查看大图 把面团拍扁,中间厚两边薄的状态
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点击查看大图 将面团两边往中间折叠
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点击查看大图 收口捏紧呈橄榄形状
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点击查看大图 把面团放入烤盘,入烤箱再次发酵至1.5倍大
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点击查看大图 给面团表面撒上干粉
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点击查看大图 割上一刀划出条纹
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点击查看大图 烤箱提前预热到210℃,上火210℃下火180℃烤20分钟
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点击查看大图 出炉
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点击查看大图 摆在晾网上放凉
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最后一步
点击查看大图 放凉后就可以切片食用啦
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展开全部16个步骤
发布于 2023-09-19
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