擂辣椒皮蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅烧热,放入辣椒,煎成表皮微焦
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点击查看大图 然后去皮(趁热比较好剥)
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3/6
点击查看大图 加入蒜末,葱花(蒜多点比较香)
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4/6
点击查看大图 放入3个皮蛋,加入适量花生油(家里自己榨的超级香),蚝油,生抽,盐,一丢丢糖提鲜
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点击查看大图 然后捣碎
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最后一步
点击查看大图 就可以啦,超好吃,因为用的青椒不辣,后来加了点小红辣椒,喜欢吃辣点的可以用螺丝椒(这个超辣)
小贴士
1、辣椒趁热好剥皮。 2、蒜要多一点才香。
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展开全部6个步骤
发布于 2023-09-18
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