好吃到想开店‼️抹茶奶冻花胶饱饱碗

Grace_厨房记

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  配料如图

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  1⃣️吉利丁片用冷水泡软，锅中放入牛奶和糖，加热后加入抹茶粉拌匀后关火。2⃣️放入泡软的吉利丁片（攥干水分）搅拌均匀，稍微放冷后过筛倒入容器中，放入冰箱冷藏3小时以上至凝固。

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  3⃣️糯米粉加开水和糖，搅匀成团。4⃣️搓成圆子，水开后放入煮至浮起捞出即可。

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  组装起来就好啦～凝固的奶冻切块（抹茶粉有些沉淀了，意外的做出了双色效果），放上糯米圆子，再来一勺蜜红豆

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  我还放了一瓶花胶

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  吃的时候倒入牛奶，自己做的真的料太足了！

• 最后一步
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  花胶也超大块！

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发布于 2023-09-17

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