江南小炒-糟溜鱼片
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 木耳泡发后洗净,焯水后备用;鱼洗净片成片,加淀粉,胡椒粉,少许盐拌匀,放入冷藏腌制;青椒洗净,切成菱形块备用香糟卤中放入淀粉,调成芡汁
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点击查看大图 锅中放油,滑入鱼片,过油后捞出(照片拍糊了)
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点击查看大图 锅中底油放入姜末爆香,随即放入青椒木耳翻炒,喷少许水略煮,
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点击查看大图 倒入香糟卤、鱼片,轻翻,随后起锅
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最后一步
点击查看大图 木耳有点多了
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发布于 2023-09-15
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