广式咸蛋黄红豆沙月饼
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难度：掌勺(高级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
先烤咸蛋黄
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2/10
制作月饼皮
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3/10
内馅35克一个
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4/10
豆沙包住半个咸蛋黄
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5/10
月饼皮每个15克
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6/10
包内馅
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7/10
表面蘸上干面粉
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8/10
压模
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9/10
炉温165度，一共烤25分钟，烤制过程中刷两遍蛋黄水
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最后一步
烤好后不要马上吃，室温放2-4天回油后口感更好
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-09-15
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