#万物皆可搭#红烧海鱼 下饭 神器 这个鱼汤泡饭味道绝了
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食材清单
海鱼
2条
、
姜 葱
适量
、
蒜
3粒 、
红绿辣椒
各3个
、
油
适量 、
生抽
适量 、
料酒
1勺 、
太太乐蚝油
适量
、
糖
少量 、
鸡精
少许 、
辣椒酱
一勺 、
白胡椒粉
少许
、
香醋
一勺 、
香菜
一根 烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图海鱼处理干净 每年我们这只有9–10份才能吃上新鲜的海鱼
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2/10
点击查看大图煎鱼时 多放点香油 煎至一面金黄
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3/10
点击查看大图在翻面 煎至两面金黄即可 放入姜片
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4/10
点击查看大图在淋上料酒 去腥增香
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5/10
点击查看大图加少许蚝油
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6/10
点击查看大图太太乐味极鲜 白糖 白胡椒粉 蒜子
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7/10
点击查看大图辣椒酱一大勺 (放多少辣看自己能吃多少放多少)加入适量开水
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8/10
点击查看大图大火烧开 转小火慢炖 煮鱼要小火慢炖这样更入味
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9/10
点击查看大图煮个二十分钟左右即可 收汁撒上葱花和香菜即可
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最后一步
点击查看大图这个红烧海鱼在我们很受欢迎
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发布于 2023-09-14
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space 20250327 星期四 农历二月廿八 生活无需那么拥挤, 把平淡琐碎的日子 过成自己喜欢的样子, 就从早餐开始。 今天的早餐简单 昨天晚上买了盒马的汉堡胚 做牛肉饼和鸡肉饼 1、牛肉饼 牛里脊和猪里脊洋葱鸡蛋 半斤牛里脊和1小块猪里脊剁成末 洋葱切成碎粒用油煸炒香后摊凉备用 用一只深碗里放入牛肉末、猪肉末和炒过的洋葱末 打入自己家的二个鸡蛋2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油,加入黑胡椒粉,朝同一个方向搅拌上劲,做成圆饼做多的话用油纸放冷冻保存起来,吃的时候提前解冻就可以煎了 2、鸡肉饼 二块鸡胸肉,小半个水果玉米,自己家的胡萝卜二根小小的,鸡胸肉剁碎,玉米和胡萝卜颗粒焯水待凉备用,用一只深碗里放入鸡胸肉,胡萝卜和玉米粒加入料酒、生抽、老抽、黑椒海盐和淀粉一起搅拌上劲,一半的鸡肉里还加了焯水后的芹菜末,做多了可以放冰箱冷冻保存 蒸了土豆🥔片,贝贝南瓜和玉米🌽 土豆🥔切片蒸熟压成泥磨一点黑椒海盐味 用不粘锅放油煎牛肉饼、鸡肉饼和鸡蛋 今天还做了一个三明治当午餐🥪 煮了芹菜水饺🥟鲜牛奶蓝莓小番茄🍅春日烟火气 美食日记 B妈小厨