#美味开学季#丝瓜菌菇牛肉汤
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
长丝瓜
1根
、
牛肉
200克 、
平菇
150克 、
小葱
2-3根 、
盐
适量 、
腌肉调料
:
、
玉米淀粉
3克 、
蚝油
5克 、
食用油
10克 、
生抽
10克 、
白糖
适量 、
胡椒粉
适量 烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 基本食材合集。
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2/10
点击查看大图 牛肉切成薄片加入一勺淀粉,半勺蚝油,一勺生抽和适量白糖,少许胡椒粉抓匀。
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3/10
点击查看大图 倒入食用油,锁住水分腌制20分钟。
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4/10
点击查看大图 炒锅放底油烧热,爆香小葱和蒜末。
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5/10
点击查看大图 倒入丝瓜和平菇翻炒均匀。
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6/10
点击查看大图 加入一勺食盐调味。
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7/10
点击查看大图 然后转砂锅倒入没过食材的温水,煮五分钟左右。
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8/10
点击查看大图 牛肉一片一片的放入锅内。
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9/10
点击查看大图 再加入几片洋葱,煮至牛肉熟即可,出锅前按照个人口味加少许食盐和胡椒粉调味。
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最后一步
点击查看大图 成品图~
小贴士
牛肉不要煮的时间过长。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-09-14
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