#美味开学季#小炒螃蟹
13.0万人浏览 · 4042人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/15
点击查看大图 准备的食材如上
-
2/15
点击查看大图 把螃蟹清洗干净后,切成8小节
-
3/15
点击查看大图 热锅放油,再放入姜片和蒜片炒香
-
4/15
点击查看大图 把螃蟹依次摆入锅中
-
5/15
点击查看大图 煎至微黄
-
6/15
点击查看大图 倒入适量禾然有机米香料酒
-
7/15
点击查看大图 放入少许盐
-
8/15
点击查看大图 再加点红糖翻炒均匀
-
9/15
点击查看大图 然后加入适量开水,把蟹盖放进去,含有蟹黄的这面朝上,盖上锅盖烧3.4分钟左右
-
10/15
点击查看大图 起锅前加入少许六月鲜8克轻盐原汁酱油略炒均匀
-
11/15
点击查看大图 鲜香适口的螃蟹就做好了
-
12/15
点击查看大图 盛盘喽!
-
13/15
点击查看大图 放上蟹盖,再放些许葱丝装饰一下
-
14/15
点击查看大图 来一块吧!
-
最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
如果想蟹肉滑嫩些也可以不用煎至微黄,直接炒会,多加点开水,我这次开水有点少。
4/15
展开全部15个步骤
发布于 2023-09-11
换一个做法相关分类
相关推荐
-
草莓杏仁牛轧糖#年饭要飘香,就用外婆乡#59125人看过
-
桃子馒头6176人看过
-
#年在一起 鲜才够味# 白蒜苗炒小肠51306人看过
-
蒜蓉油麦菜2481人看过
-
蒜虾蚝油茼蒿豆6618人看过
-
#奶香四溢 暖锅佳味#买噶~安佳小龙虾芝士爆改火锅31263人看过
-
暖暖的阳光,配上一顿美味的午餐,生活就是这般惬意。浅夏༇雨中弥漫着淡淡的花香
-
20250114 星期二 农历腊月十五 今天简单吃点 早餐 1、虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打, 用小勺子把浮沫撇掉后加盖(放油猪油会更鲜)放入蒸锅内,蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时,加入虾仁🍤继续蒸2分钟,一共12分钟,关火加入葱花滴几点生抽。 2、青菜水饺🥟 自己包的芹菜胡萝卜冬笋猪肉饺 朋友送的蒸糕 鲜牛奶🥛蓝莓🫐小番茄🍅
我家乡的酱油美食 感恩节为TA做顿饭 B妈小厨