开胃酸辣鸡杂/仔姜酸辣鸡杂
153499人浏览 · 5171人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
鸡胗
6个 、
鸡肠
100g 、
鸡心
100g 、
嫩仔姜
1根
、
青椒
3个 、
指天椒
3个
、
泡椒
6-7个 、
蒜
3瓣 、
姜
5片 、
油
2汤匙 、
料酒
1勺 、
生抽
2勺 、
耗油
1勺 烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 准备好配料
-
2/6
点击查看大图 切好鸡杂
-
3/6
点击查看大图 起锅放油,宽油。
-
4/6
点击查看大图 加入鸡杂翻炒几分钟
-
5/6
点击查看大图 放配菜辣椒仔姜,放料酒、生抽、老抽、蚝油。
-
最后一步
点击查看大图 最后放香菜,出锅!
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-09-11
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
#豪吉小香风 做菜超吃香#甜辣炸鸡17783人看过
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#减盐版红烧狮子头22675人看过
-
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#芹菜拌腐竹19101人看过
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#夏日轻食~蒸比目鱼36123人看过
-
-
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#清爽版的姜葱焖鸭13280人看过
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#香煎马鲛鱼23374人看过
-
-
奶酥面包辰辰妈dg
-
20240526 星期日 农历四月十九 早安🌞 那些看似不起波澜的日复一日 会突然在某一天 让人看到坚持的意义! 早餐 1、醋爪的做法:2斤鸡爪20-22只左右,一定要买新鲜的哦可能贵一点,买来先水里浸泡半小时左右;准备料酒、香醋、东古一品鲜、500毫升水、浸泡后的鸡爪、生姜、八角、桂皮、香叶、花椒;锅内放冷水,放入鸡爪、3片生姜焯水后,剪去指甲,洗干净;准备第二次煮、锅内放冷水、鸡爪、生姜片煮熟后;马上放入冰水中,放入冰水后捞出沥干水份;准备浸泡鸡爪的调料除了香醋,其他全部放入锅內料酒、东古一品鲜、500毫升水、生姜、八角、桂皮、香叶、花椒;用中小火煮开,一定要看好哦,马上煮开的时候一要转中间的小火煮;切记调料烧好后摊凉才能加入杭州香醋,再加入摊凉的鸡爪,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏24小时 2、黑麦荞麦面 昨天晚上腌制的鸡胸肉 西兰花🥦虾仁🍤 三色小番茄🍅鸡胸肉 煎杏鲍菇和蒸南瓜🎃 黄瓜丝 3、蒸茄子🍆和茭白 水开后上锅蒸茄子🍆和茭白15分钟 橙子🍊汁和火龙果
夏日多巴胺饮品 放假请来我的家乡吃 B妈小厨