#浪漫七夕 共度“食”光#番茄鲷鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 备料:番茄洗净,鲷鱼片解冻
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2/8
点击查看大图 番茄切小块
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3/8
点击查看大图 鲷鱼片中放蛋清、淀粉,抓捏上浆
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4/8
点击查看大图 热锅温油,葱花炝锅,番茄炒出浓汤
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5/8
点击查看大图 放热水,大火煮开,转小火煮3分钟
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6/8
点击查看大图 依次放入鲷鱼片,全部变色,撒盐、香葱末,淋香油
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7/8
点击查看大图 开胃
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最后一步
点击查看大图 鲜嫩
小贴士
1. 鲷鱼片可用现成的,也可买鲜鱼再切片; 2. 番茄炒出浓汤才好喝; 3. 也可做成金汤、麻辣等多种口味。
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展开全部8个步骤
发布于 2023-09-11
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