培根土豆泥面包
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时间:30分钟
食材清单
高筋面粉
500g 、
牛奶
250g 、
鸡蛋
1个 、
糖
20g 、
盐
5g 、
酵母
5g 、
黄油
30g 、
土豆泥和面
50g
、
土豆泥内馅
了00g
、
培根
5条 、
胡椒粉
5g 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 加入土豆泥和面,犹如放入了,蓬松剂,面包会相对来说比较松软 此方法适用于非土豆泥面包
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2/9
点击查看大图 7到80克,一个剂子搓圆松弛20分钟
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3/9
点击查看大图 和面之前提前蒸好土豆,变压成泥
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4/9
点击查看大图 培根放在锅里,略微煎香
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点击查看大图 培根剪成小块,国内加入20克黄油,融化烧开之后,浇在葱花上,或者把葱花放入黄油中关火,再倒回下料中,加入胡椒粉,盐一起搅拌均匀备用
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6/9
点击查看大图 将土豆泥搓圆方便,包入面包中
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7/9
点击查看大图 开始准备像包包子的手法是一样的
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点击查看大图 二次发酵完成后,刷上鸡蛋液,可以拿剪刀在面包中间剪一个十字口也可以撒上芝麻
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最后一步
点击查看大图 180度18分钟,表面金黄出炉
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展开全部9个步骤
发布于 2023-09-10
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