用火龙果做的鲜肉肠粉,没想到这么好吃
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图准备好所有食材
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点击查看大图半个火龙果加入300毫升清水榨汁,过筛1遍得出火龙果水。
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点击查看大图洲星肠粉预拌粉50克 + 火龙果水150克,搅拌均匀,得到火龙果浆。
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点击查看大图洲星肠粉预拌粉20克 + 清水60克,搅拌均匀,得到原味浆。
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点击查看大图蒸锅烧开水,放入蒸盘,刷一层油,
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点击查看大图倒入2勺火龙果浆,摇晃均匀铺开,加入鸡蛋液,火腿粒,撒上葱花。
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点击查看大图大火蒸约2分钟,粉皮鼓起大气泡即可。
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点击查看大图原味的肠粉,也是同样步骤。
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点击查看大图出锅后用刮板铲下来
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点击查看大图装盘
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点击查看大图淋上稀释的酱油就可以开吃了。
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点击查看大图鲜香爽滑,太好吃了
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最后一步
点击查看大图蒸盘记得要预热(提前蒸热)蒸出来的肠粉会更好。
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展开全部13个步骤
发布于 2023-09-08
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