仙草冻-仙草版
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时间:30分钟
食材清单
1.干仙草
50
、
1.水
3斤
、
1.食用碱
2克
、
2.洗的水
1斤
、
3.蕉芋粉/地瓜粉
50克
、
3.冲焦芋粉的水
250克
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 准备一把仙草洗干净,淀粉用半斤的水化开过滤好
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2/9
点击查看大图 把1放一起煮烂
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3/9
点击查看大图 煮到手摸上去滑滑的洗洁精一样就可以了
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4/9
点击查看大图 煮好过滤
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5/9
点击查看大图 过滤完的叶子又加1斤水,手洗过滤回锅里煮
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6/9
点击查看大图 洗好的全部过滤倒回锅里煮开
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7/9
点击查看大图 煮开缓缓加入化好的淀粉水,边倒边搅拌,搅拌煮开,捞掉泡沫
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8/9
点击查看大图 煮好倒入盘里放冷就可以
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最后一步
点击查看大图 放冷后切块加入白糖蜂蜜
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-09-07
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